Carvão que acende ‘sozinho’ abre franquias e pretende expandir todo o país O churrasco de domingo é uma tradição em todo o Brasil e quase uma entidade para os gaúchos. A preparação do churrasqueiro envolve muitas etapas: desde a escolha da melhor carne até o ponto — mal passado para uns e mais bem passado para outros. ? E não pode faltar, claro, o fogo. Ele deve ser mais forte em alguns momento, mais fraco em outros. O assador precisa aproximar ou afastar as peças do calor para atingir o melhor resultado. ? Acesse o canal do g1 RS no WhatsApp Pensando em facilitar esse processo e torná-lo mais ágil, um empreendedor gaúcho teve uma ideia que resultou em uma marca que hoje fatura mais de R$ 1 milhão anualmente e mira a expansão. Um carvão que acende “sozinho”. Essa foi a inovação que trouxe o gaúcho Wilian Biolo ao fundar a Brazah. Após dois anos de desenvolvimento e mais de 200 testes, agora a marca pretende ir além. Passa a abrir franquias em outros estados e pretende ser a primeira “marca nacional” do setor. “Queremos nos tornar a primeira empresa de carvão com franquias. Queremos achar um carvoeiro em cada estado para poder fazer o Brazah se tornar a primeira marca brasileira conhecida em todos os estados, através dessas franquias”, afirma Biolo. Conheça o empreendedor que criou o saco de carvão que acende sozinho e fatura R$ 1 milhão Reprodução/PEGN O proprietário da marca conta que firmaram uma parceria para comercialização em São Paulo a partir de setembro e possui clientes em Santa Catarina. Também devem começar uma operação no Rio de Janeiro e têm distribuidores no Paraná e no Mato Grosso. A ideia de criar franquias surgiu após a constatação de um problema logístico. “O sonho sempre foi expandir a marca pro Brasil, mas todo carvão tem um grande problema que é a questão logística. Por isso que no Brasil hoje não existe uma marca famosa, que todo mundo conheça, que tu vai em outro estado e tem a marca que tu conhece aqui no Sul. O carvão é muito regional, cada estado tem seu carvoeiro, sua marca predominante”, conta o empreendedor. Foi a partir desse desafio que surgiu a ideia de criar franquias. A marca patenteou o protótipo do carvão de acende “sozinho” e passa a procurar carvoeiro em outros estamos para produzir o item e vender, enquanto a marca ganha com royalties. Conheça o empreendedor que criou o saco de carvão que acende sozinho e fatura R$ 1 milhão PEGN/Reprodução Inovação surgiu de pergunta simples Wilian Biolo cresceu próximo ao fogo. Sua família possui uma churrascaria e ele já atuou por muitos anos como bombeiro voluntário. Mas sua vocação era empreender. Motivado pela vontade de abrir o próprio negócio, estava buscando se encaixar no mercado e foi em uma feira voltada para startups no Rio Grande do Sul. “Alguém falou lá de assar um churrasco mais rápido. Eu questionei: ou corta mais fino, ou bota mais perto do fogo, né? Foi daí que eu comentei, quem sabe, talvez, um carvão que fosse mais fácil de acender. Um pouco mais rápido e mais prático de acender”, relata. A partir dessa pergunta simples, nasceu a ideia que hoje fatura R$ 1,2 milhão ao ano — valor que pode crescer ainda mais com as franquias. Até chegar ao produto final, foram mais de dois anos de estudos e cerca de 200 testes. “Depois de dois anos de vários, consegui fazer o produto funcionar 100%. Foi bem difícil conseguir fornecedores, porque o carvão é um produto milenar, sempre a mesma coisa. Saco com carvão dentro”, lembra. “A gente conseguiu sacudir o mercado do carvão”, conclui. Carvão que acende ‘sozinho’ busca ser primeira marca nacional do setor Divulgação VÍDEOS: Tudo sobre o RS